Концепция: гостиничный комплекс
Звездность: *****

Адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая, 121

Год реализации проекта: 2022

Технологические зоны

-1 этаж: лобби-лаундж бар.
1 этаж: ресторан с открытой кухней, джелатто-станция, бар.
3 этаж: бар и кофепоинт в фойе банкетного зала.
16 этаж: ресторан азиатской кухни, бар, суши-станция.

Бренды

Холодильное оборудование: Euroinox, Hoshizaki
Тепловое оборудование: Wiesheu
Посудомоечное оборудование и водоподготовка: Winterhalter, ZipHydroTap
Механическое оборудование: Robot Coupe
Кофейное оборудование: Franke
Нейтральное оборудование: Metos, Metro, Rieber

Барные модули: Euroinox

Работы: