Фронтальные посудомоечные машины
Мытьё посуды, кухонной утвари, стаканов, бокалов, столовых приборов – обязательный этап производственного процесса любых заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых. Времена, когда этим делом занимались специальные работницы кухни, давно «канули в Лету».
Теперь для этой цели принято использовать специальные приборы – посудомоечные машины. Это неудивительно, ведь в течение рабочей смены в заведениях общепита приходится мыть много тарелок и другой посуды.
Промышленные посудомоечные фронтальные аппараты выгодно отличаются от бытовых аналогов своими параметрами и возможностями. Так они отлично справляются с мытьём большого количества посуды за считанные минуты.
Особенности профессиональных фронтальных посудомоечных машин
Данные посудомойки называются фронтальными из-за горизонтального типа загрузки. Они станут идеальным выбором для ресторанов, кафе, столовых с залом приблизительно на 100 посадочных, в которых в течение часа подаётся не более 100 блюд.
По дизайну и принципу действия профессиональные фронтальные посудомойки напоминают бытовые аппараты данного типа с дверцей, открывание которой осуществляется спереди. Внутри у базовых моделей находятся:
- нагревательный элемент;
- рабочая камера, оснащённая нижним и верхним душами.
По желанию заказчика, базовая модель может доукомплектовываться дополнительными элементами, к числу которых, например, относят:
- дозатор для моющих средств;
- ополаскиватель;
- смягчитель воды;
- сливную помпу – без неё не обойтись при расположении места подключения посудомоечной машины к канализационной системе выше уровня, на котором она установлена.
Преимущества
Следует отметить, что профессиональные фронтальные посудомоечные машины в сравнении с бытовыми аппаратами обладают рядом неоспоримых достоинств:
- коротким моечным циклом – не более 4 минут, тогда как для бытовых посудомоек данный параметр варьируется от 40 до 120 минут;
- высокой производительностью, которая исчисляется количеством корзин (кассет) с посудой, отмываемой машиной за час;
- длительным сроком службы – не менее 10 лет;
- мытьём посуды с соблюдением санитарных норм, что, в первую очередь, обеспечивается использованием горячей воды температурой до +85о, уничтожающей патогенные микроорганизмы.
Использование промышленной посудомоечной машины фронтального типа позволяет экономить не только время, но и количество расходуемой воды, а также моющего средства.
Где купить
Нужна надёжная посудомойка? Вы можете прямо сейчас заказать необходимый для вашего заведения посудомоечный аппарат в интернет-магазине компании «TECHNOVAR» в Санкт-Петербурге. Узнать, сколько стоит интересующая вас машина можно на нашем сайте или по телефону.
Сотрудничество с нами сулит вам сплошные выгоды. Так, разговор ведётся о:
- широком выборе посудомоек от известных европейских брендов: «Winterhalter» (Германия), «KRUPPS ELITECH» (Италия), – отменного качества с огромным количеством полезных функций, а также другого профессионального оборудования для общепита;
- конкурентоспособных ценах на все товары;
- доставке оборудования в любую точку РФ;
- гарантийном/постгарантийном обслуживании;
- обучении персонала.
Ждём вашей заявки, а при наличии вопросов – звонка: +7 (812) 317-67-23.