Шкафы с контролем влажности

Хотите добиться идеального вызревания мяса, колбас и сыров? Шкафы для вызревания с контролем влажности — отличное решение! Они создают идеальные условия, чтобы ваши продукты набирали нужный вкус и текстуру. Разнообразие моделей по объему и функциональности позволяет выбрать шкаф для любых нужд. В нашем ассортименте вы найдете шкафы от известных брендов: MEATAGE, DRY AGER, CIAM BRILLIANT MEAT AGING и SVAROG.

ВИДЫ ШКАФОВ С КОНТРОЛЕМ ВЛАЖНОСТИ

В ассортименте «Техновар» представлены различные модели, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики.

• Шкаф для вызревания мяса — идеален для сухого вызревания говядины и других видов мяса, обеспечивая нежный вкус и мягкую текстуру.
• Шкаф для колбасы — создает оптимальные условия для ферментации и сушки колбасных изделий, гарантируя стабильное качество продукции.
• Шкаф для созревания сыра — поддерживает необходимый микроклимат для правильного созревания различных сортов сыра, раскрывая их уникальный вкус и аромат.
• Шкаф для сухого вызревания мяса — специализированная модель для длительного созревания мяса с минимальной потерей влаги, что позволяет получить продукт премиального качества.

Области применения

Шкафы с контролем влажности в каталоге «Техновар» широко используются в различных сферах:

• рестораны высокой кухни, где важно предложить гостям мясо и сыры исключительного качества;
• мясные лавки и деликатесные магазины, стремящиеся расширить ассортимент эксклюзивной продукции;
• сыроварни, где контроль над процессом созревания сыра играет ключевую роль в формировании вкуса и текстуры;
• производства колбасных изделий, заинтересованные в создании продукции высокого качества.

Как правильно выбрать?

Выбор подходящего шкафа с контролем влажности — важный шаг, который требует учета нескольких ключевых аспектов.

• Определите тип продукта, для которого будет использоваться шкаф (мясо, сыр, колбаса).
• Учтите необходимый объем камеры в зависимости от планируемого количества продукции.
• Обратите внимание на диапазон регулировки влажности и температуры.
• Проверьте наличие дополнительных функций, таких как УФ-стерилизация или система циркуляции воздуха.
• Оцените энергоэффективность модели для оптимизации расходов на электроэнергию.

Правильный выбор оборудования позволит повысить качество продукции и расширить ассортимент, что особенно важно для успешного развития бизнеса в сфере гастрономии и пищевого производства.

Наши преимущества

• Приобретая шкафы с контролем влажности в компании «Техновар», вы получаете конкурентоспособные цены, что делает вашу покупку экономически выгодной.
• «Техновар» предлагает разнообразный выбор моделей, позволяя подобрать идеальное оборудование, соответствующее вашим требованиям и предпочтениям.
• Все товары «Техновар», включая шкафы для вызревания мяса и шкафы для созревания сыра, отличаются высоким качеством и надежностью, что подтверждается сертификацией и соответствием стандартам РФ.
• Можно легко заказать оборудование онлайн и воспользоваться удобной и быстрой доставкой по всей России и в страны СНГ.
• «Техновар» — проверенный поставщик, обладающий профессиональным опытом и хорошей репутацией на рынке, что гарантирует надежность и долгосрочное сотрудничество.
• Клиенты «Техновар» получают квалифицированную поддержку и сервисное обслуживание, что важно для непрерывной и эффективной работы оборудования.

Покупка шкафов с контролем влажности, шкафов для колбасы или шкафов для сухого вызревания мяса от ведущих производителей в компании «Техновар» — это не только выгодно, но и надежно. Свяжитесь с нашими специалистами для бесплатной консультации по номеру телефона +7 812 317 67 23 или по почте sales@technovar.ru.