Льдогенераторы
Льдогенератор промышленный — незаменимое оборудование для баров, ресторанов и кафе, обеспечивающее постоянное наличие свежего льда. Если вы хотите купить льдогенератор для своего заведения, наш ассортимент предлагает оптимальные решения для любых потребностей. Эти устройства позволяют автоматизировать процесс производства льда, экономя время персонала и гарантируя высокое качество напитков.
Виды льдогенераторов
В нашем каталоге представлены промышленные льдогенераторы большой производительности и компактные модели для небольших баров — различные модели брендов HOSHIZAKI, SCOTSMAN, BREMA.
- Льдогенераторы кубикового льда — создают кристально прозрачный кубик высокой плотности, температура от -1°C до -3°C, с влажность 0%. Кубиковый лед бывает разных размеров и форм: Dice, Gourmet (конусный лед), цилиндр или пирамидка. Классический выбор для баров и ресторанов, идеален для охлаждения напитков: медленно тает, долго сохраняя форму.
- Льдогенераторы пальчикового льда — вырабатывают цилиндрическую форму льда с внутренней полостью, температура от -1°C до -2°C, влажность 25%. Широко используется в барах и кафе быстрого обслуживания. Прост в производстве и дешевле других видов.
- Льдогенераторы чешуйчатого льда (Scale) — производят тонкие пластины длиной 20-30 мм, толщиной 1-2 мм, температура от -6°C до -12°C, влажность 2%. Чешуйчатый лед обладает быстрым и интенсивным эффектом заморозки. Отлично подходит для охлаждения и сервировки продуктов (рыба, мясо), обеспечивает длительное равномерное охлаждение.
- Льдогенераторы гранулированного льда (Nugget) — создают мелкие гранулы от 5 до 10 мм в диаметре, температура от -0,5°C до -1°C, влажность 8-12%. Гранулированный лед применяется в коктейлях и для охлаждения продуктов на витринах. Экономичен в производстве и востребован в заведениях общепита.
- Льдогенераторы гранулированного льда (Cubelet/колотый) — производят прессованные кусочки льда неправильной формы, температура от -2°C до -4°C, влажность 8-10%. Из-за невысокой плотности колотый лед впитывает вкус напитка и его легко разжевать. Используется для приготовления коктейлей, быстро охлаждает напитки.
- Льдогенераторы гранулированного льда (Flake/крошеный) — вырабатывает мелкую ледяную крошку от 1 до 5 мм, температура от -0,5°C до -1°C, влажность 15-25%. Крошеный лед применяется для охлаждения, транспортировки и презентации продуктов, легкая текстура создает «снежный» эффект при подаче, не оставляет ожоговых следов.
Каждый тип льдогенератора разработан для решения специфических задач, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант для вашего бизнеса.
Области применения
Льдогенераторы промышленные для бара — это оборудование, которое находит применение в различных сферах.
- В барах и ночных клубах они обеспечивают постоянное наличие льда для коктейлей.
- В ресторанах используются для охлаждения напитков и презентации блюд.
- В кафе и кофейнях производят лед для холодных напитков.
- В отелях обеспечивают лед для мини-баров и ресторанов.
- В супермаркетах производят лед для хранения свежих продуктов.
Как правильно выбрать
Чтобы выбрать льдогенератор промышленный, который идеально подойдет вашему заведению, учитывайте:
- производительность льдогенератора должна соответствовать вашему дневному потреблению льда;
- тип льда подбирайте в зависимости от ваших целей (для охлаждения напитков, хранения и выкладки морепродуктов, сервировки блюд);
- размер устройства должен соответствовать доступному пространству в баре;
- качество воды важно, и некоторые модели оснащены встроенными фильтрами;
- энергоэффективность поможет снизить расходы на электроэнергию;
- уровень шума должен быть достаточно низким для комфортной работы персонала и отдыха гостей.
Правильно подобранный льдогенератор повысит эффективность работы бара или ресторана, улучшит качество напитков и поможет создать привлекательную подачу блюд.
Наши преимущества
- Наши специалисты помогут выбрать идеальный льдогенератор для вашего бизнеса.
- Оптимальное соотношение цены и качества позволит найти решение для любого бюджета.
- Оперативная доставка вашего заказа в любую точку России.
- Гарантийное обслуживание обеспечит бесперебойную работу оборудования.
- Консультации по эксплуатации помогут вам эффективно использовать оборудование.
Когда вы решите купить льдогенератор в компании «Техновар», вы получите не просто оборудование, а комплексное решение для вашего бизнеса. Промышленные льдогенераторы помогут вам:
- автоматизировать процесс производства льда, освобождая время персонала;
- обеспечить постоянное наличие свежего, гигиеничного льда;
- повысить качество и презентацию напитков;
- расширить меню за счет новых коктейлей и подач.
Выбирая льдогенератор промышленный в «Техновар», вы инвестируете в надежное оборудование, которое станет основой успешной работы вашего бара или ресторана. Доверьте производство льда профессиональному оборудованию и сосредоточьтесь на творчестве и обслуживании гостей!