Стол-нержавейка для общепита

Производственные столы из нержавеющей стали – обязательные атрибуты профессиональных кухонь. Так, ими оснащаются помещения разного назначения (например, заготовочный, горячий цеха) предприятий общественного питания (ПОП): ресторанов, кафе, баров, столовых, в том числе школьных.

Однако указанная производственная мебель из металла нашла применение не только в общепите, но и в цехах кондитерских, пекарен, организаций, занимающихся производством пищевых продуктов в промышленных масштабах (хлебозаводов, мясокомбинатов).

Помимо этого, большие/малые, широкие/узкие металлические столы из «нержавейки» или оцинкованной стали различных моделей и марок присутствуют в пищеблоках детских дошкольных учреждений (ДОУ), лечебных заведений стационарного типа (больниц, клиник, госпиталей).

Предназначение

Стальные производственные столы являются обязательным фактором в деле организации комфортного пространства для работы кухонного (в том числе поварского) персонала при выполнении целого ряда технологических процессов. Без этой разновидности нейтрального оборудования, не обойтись при проведении многих работ, так, разговор ведётся о:

• потрошении рыбы и разделке мясных туш;
• первичной обработке мяса, плодоовощной продукции;
• вымешивании, делением теста и приготовлением из него заготовок;
• взвешивании продуктов при дозировке;
• нарезке и готовке полуфабрикатов;
• приготовлении, порционировании и оформлении блюд;
• сборе пищевых отходов.

Использование железных производственных столов практикуется при кратковременном хранении посуды, утвари, продуктов, а также на них нередко устанавливают кухонное оборудование разного назначения.

Классификация

Ассортимент производственных столов широк и многообразен, а потому их классификация осуществляется по разным критериям.

Прежде всего отметим существование четырёх основных категорий производственных столов:

• общего назначения;
• целевого назначения (например, разделочных, кондитерских);
• специализированных;
• технологических тумб, которые оснащаются полками/выдвижными ящиками для размещения продуктов, инвентаря, посуды, а также дверями (дверцами) распашными или купе.

Производственные стальные столы классифицируют по разным параметрам, в зависимости которых они бывают:

• по типу конструкции: разборными и неразборными (сварными – их примером являются цельнометаллические конструкции);
• по материалу каркаса: из «нержавейки», оцинкованной стали, окрашенными;
• по назначению: универсальными, разделочными, фасовочными, для кондитеров, мытья/переработки фруктов/овощей, сортировки посуды, сбора отходов;
• по способу установки: настольными/напольными;
• по степени мобильности: стационарными и передвижными (на колёсах/колёсиках);
• по месту установки: пристенными/островными (центральными)/угловыми;
• по наличию/отсутствию дополнительных конструктивных элементов: полок, решёток (сплошных, закрытых/открытых, перфорированных), бортов (бортиков), стеллажей и прочих.

Помимо этого, обсуждаемое оборудование классифицируется по наличию/отсутствию возможности регулирования высоты ножек ну и, конечно, по размерам.

Где купить

Нужны надёжные производственные столы из нержавеющей стали? Воспользуйтесь услугами интернет-магазина компании «ТЕХНОВАР», где мы представляем огромный выбор готового нейтрального оборудования собственного производства (в онлайн-каталоге можно узнать, сколько оно стоит).

Кроме того, у нас вы сможете заказать изготовление производственных столов с усиленным каркасом с нужными вам размерными характеристиками и функциями. Низкая стоимость наших услуг вас приятно удивит!

Мы вас порадуем:

• широким ассортиментом профессионального оборудования для общепита собственного производства (бренда «TECHNOVAR»), а также известных европейских брендов;
• высоким качеством всей продукции;
• бесплатными консультациями;
• обучением персонала;
• гарантийным и постгарантийным обслуживанием;
• удобными способами оплаты;
• специальными условиями для постоянных клиентов;
• низкими ценами;
• доставкой по всей территории России.

Оформите прямо сейчас заказ на сайте. А если остались вопросы – звоните: +7 (812) 317-67-23.