Промышленные тостеры
Чашечка ароматного кофе с горячими бутербродами, румяными сэндвичами, хрустящими и ароматными тостами, круассанами, булочками – оптимальный вариант вкусных сытных завтраков, на приготовление которых уходит совсем немного времени. Последнее обстоятельство представляется особенно важным для предприятий общепита. Неслучайно обязательным атрибутом кухни или других производственных помещений баров, ресторанов, кафе является профессиональный тостер.
Назначение и устройство
Промышленные тостеры – разновидность теплового оборудования, предназначенного для предприятий общественного питания. Речь идёт о многофункциональных аппаратах, выполняющих ряд важных опций, связанных с:
- поджариванием хлеба, гренок, горячих бутербродов;
- подогреванием блюд, закусок;
- разогревом выпечки.
В качестве сырья для производства профессиональных тостеров используется качественная нержавеющая сталь, а при изготовлении внутренних подшипников применяются жаропрочные материалы. Для покрытия поверхности желобов, через которые выгружается готовая продукция, нередко используется антипригарное тефлоновое покрытие.
Корпусы профессиональных тостеров защищены от перегрева, что исключает вероятность получения ожогов, а наличие на решётках удобных ручек существенно облегчает и ускоряет процесс доставания готовых изделий. Промышленные тостеры оснащаются съёмными поддонами для сбора крошек и жира.
Классификация
Основное назначение тостеров – поджаривание хлеба, а потому, в первую очередь, их классифицируют по способу загрузки именно этого продукта. В зависимости от обозначенного критерия профессиональные тостеры бывают:
- горизонтальными – такие приборы подойдут для оснащения небольших точек общепита, поскольку готовить с их помощью тосты приходится практически вручную;
- вертикальными, конструктивно напоминающие классические печи с 2-6 камерами, в которые загружаются ломтики хлеба, они станут отличным приобретением для баров, кафе, ресторанов, пиццерий, от горизонтальных тостеров они отличаются большей производительностью и возможностью непрерывной эксплуатации;
- конвейерными – промышленные тостеры этого типа имеют самый высокий КПД, что позволяет производить с их помощью до 150 тостов в час, а потому их приобретают для предприятий общепита с большим человекопотоком.
Способ загрузки – один из главных критериев выбора профессионального тостера. К числу прочих относят: мощность, производительность, наличие/отсутствие таймера автоотключения.
Где купить
Нужен надёжный профессиональный вертикальный/конвейерный тостер? Обратитесь в интернет-магазин компании «ТЕХНОВАР» в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем большой выбор промышленных тостеров известных мировых брендов:
- «SMEG», «MILANTOAST» (Италия);
- «HURAKAN» (Китай);
- «KITCHENAID» (США);
- «СИКОМ» (Россия);
- «METOS» (Финляндия).
Наши преимущества:
- широкий ассортимент производственного оборудования для общепита;
- высокая надёжность всего реализуемого нами оборудование, что подтверждается выдаваемыми на каждую партию паспортами качества и сертификатами соответствия;
- гибкая ценовая политика;
- низкие по сравнению с другими поставщиками аналогичных товаров цены;
- доставка по всей территории РФ;
- обучение вашего персонала.
Вы можете прямо сейчас оформить заказ на профессиональный тостер на нашем сайте или по телефону.