Печь конвекционная WIESHEU E3 S (ЛЕВАЯ дверь, (стандарт) 5 уровней)
В избранное
Коротко о товаре
Страна производства:
Германия
Тип оборудования:
электрическое
Модель:
E3 S
Длина, мм:
930
Ширина, мм:
1085
Высота, мм:
700
Вес нетто (кг):
132
Дверь:
указ. дополн.
Печь конвекционная WIESHEU E3 S (ЛЕВАЯ дверь, (стандарт) 5 уровней)
1 265 900 ₽
Печь конвекционная WIESHEU E3 S (ПРАВАЯ дверь, 5 уровней)
1 265 900 ₽
Печь конвекционная WIESHEU E3 S (ЛЕВАЯ дверь (стандарт), 6 уровней)
1 265 900 ₽
Печь конвекционная WIESHEU E3 S (ПРАВАЯ дверь, 6 уровней)
1 265 900 ₽
Печь конвекционная WIESHEU E3 S предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оптимизированная теплоизоляция, технология 3-ного стеклопакета и более узкая дверца гарантируют, что тепловая энергия останется именно там, где ей место: внутри печи. Дверца модели E3 еще более упрощает установку печи в ваш магазин: сторона расположения петель может быть изменена на месте.
Серия печей E3 пришла на смену серии Euromat. Теперь потребуется меньше выпечек при той же производительности: в модели E3 S можно выпекать до 6, а в E3 L – до 11 противней с тем же расстоянием между противнями (в сравнении с серией Euromat 64 SL – 5 + 10 противней). А когда речь заходит об очистке, гигиеничная пекарная камера без углов и отверстий не предоставляет никакого места для скопления сажи и продуктов упека. В то время, как каждое из 3-х стекол дверцы может быть легко очищено и с внутренней, и с внешней стороны.
Преимущества
Удивительная емкость: 6 противней в модели E3 S и до 12 противней в модели E3 L
WTouch: интуитивно-понятное управление и легкая настройка для различных уровней доступа пользователя
Загрузочная система: эффективная подготовка посредством опционной загрузочной системы
Дверь модели E3: энергоэффективная дверь с триплексом, легкая для чистки (ручное открывание стекол) и магнитным замком
Мощность выпекания: на 20 % меньше циклов выпечки при таком же выходе изделий
Очистка: автоматическая система очистки ProClean – с опционным годовым запасом моющего средства.
Функции и характеристики:
- Пекарная камера с закругленными углами
- Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие)
- Светодиодная подсветка
- Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки, подача воды в мл
- Трубная система пароувлажнения
- Количество циклов и продолжительность подачи пара – на выбор
- Стекло Thermodyn –
- Дверь, открываемая на петлях, перенавешиваемая – правое или левое положение меняется по месту установки
- Сенсорный цветной экран
- Цветные пиктограммы программ выпечки
- 32 языка и набор символов
- Управление на русском языке
- Настройка времени с точностью до секунды
- Простое программирование вручную или через порт USB
- Разные профили пользователя доступа к функциям печи
- До 200 программ выпечки, до 20 шагов каждая
- Программируемый ночной пуск
- Реверсивный вентилятор, для равномерного пропекания
- 8 скоростей вентилятора, возможность выпечки, в том числе, легких кондитерских полуфабрикатов (безе, макаронсы и др.)
- Направляющие для противней 600х400 мм – на 5 или 6 шт., на выбор
- Расстояние между противнями по высоте 80 или 100 мм
Страна производства:
Германия
Тип оборудования:
электрическое
Модель:
E3 S
Длина, мм:
930
Ширина, мм:
1085
Высота, мм:
700
Вес нетто (кг):
132
Дверь:
указ. дополн.
Количество уровней:
5/6
Использование тележки:
Нет
Используемый инвентарь:
EN 600х400
Напряжение сети (В/Гц):
380/50
Серия:
E3
Эл. мощность (кВт):
9.4
от 182 779 ₽ за 1 шт
Наличие:
уточнить
Германия
