Печь конвекционная WIESHEU Dibas blue2 S (4 уровня)

Печь конвекционная WIESHEU Dibas blue2 S – магазинная хлебопекарная печь с исчезающей при открывании дверцей. Dibas blue устанавливает новые масштабы в части качества выпекания, удобства обращения, эффективности энергопотребления и расходов, а также дизайна. 

Благодаря внедренной еще в 2003 году революционной конструкции дверцы Dibas был и остается флагманом в линейке печей WIESHEU.  Dibas 64 blue позволяет экономить ценные площади благодаря тому, что дверца при открывании задвигается сбоку в корпус. Дверная система обеспечивает большую безопасность во время работы. А маленький дверной проем с продольной вставкой противней обеспечивает экономию энергии. При использовании системы загрузки печи боковое задвигание в корпус сводит к минимуму время, пока дверца остается открытой.

Преимущества

Дверца Dibas: единственная дверца хлебопекарной печи с боковым задвиганием в корпус: гарантия высочайшей безопасности и экономии места и времени. Дверь, сдвигаемая внутрь корпуса печи, оставляет полностью свободное пространство перед печью

Wtouch: быстрое освоение и легкая адаптация под различных пользователей. 7-дюймовый цветной дисплей с функцией мультитач, поверхность устойчива к средствам для чистки стекол, маслам и смазкам,
управление возможно даже в перчатках

Очистка: автоматическая система очистки ProClean и опционально ProClean365 для эффективной работы. Внутренняя сторона дверцы легко открывается без инструмента – для превосходной видимости и легкой очистки

ActiveSteam: новая технология увлажнения и оптимизированного распределения потоков воздуха и пара – для получения идеальной выпечки

Энергосбережение: снижение энергозатрат благодаря плотному закрыванию и сокращению времени выпекания*. Стекло Thermodyn обеспечивает сниженное излучение тепла, не нагреваемая наружная дверца, пониженное энергопотребление

* Энергопотребление Dibas blue2 примерно на 5% ниже и экономия времени 20% по сравнению с предшествующей моделью с активным каскадом

Характеристики:

- 8 скоростей вентилятора, возможность работать в том числе с легкой кондитерской продукцией 
- Загрузка противней по стороне 400 мм
- Вместимость противней 600х400 мм – 4/5 шт. на выбор 
- Расстояние между противнями по высоте 80/100 мм 
- Наружные размеры (Ш х Г х В), мм: 930х1010х700 
- Параметры подключения: 380В, 3/N/PE, 50 Гц, 13,9 А 9,60 кВт 
- Вес 130 кг 
- Давление воды 150 – 600 кПа