Зонты вытяжные
Вопрос вентиляции производственных помещений заведений общепита: ресторанов, кафе, баров, столовых, – а также предприятий, занимающихся производством продуктов питания (пекарен, кондитерских цехов и прочих), чрезвычайно актуален. Его решением станет приобретение специального вентиляционного оборудования – промышленных вытяжек (зонтов).
Что такое профессиональные вытяжные зонты
Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания – это система, в состав которой входят несколько основных элементов, так, разговор ведётся о:
- вытяжных зонтах;
- воздуховодах;
- канальных или радиальных вентиляторах.
Вытяжной зонт представляет собой важную часть этой системы. Речь идёт об улавливателе горячего воздуха, насыщенного жирами и загрязняющими веществами (к их числу, например, относятся копоть, продукты сгорания), водяными парами, и удалении его через систему воздуховодов.
Вытяжные зонты – это устройства, состоящие из нескольких элементов, перечень которых представлен:
- корпусом;
- съёмными жироулавливающими фильтрами;
- ванночками для сбора жира.
Для их производства используются два вида стали: нержавеющая и оцинкованная. Указанные материалы устойчивы к воздействию воды, влаги, агрессивных сред, высоких температур, а, помимо этого, гигиеничны и абсолютно безопасны.
Классификация
Различают 2 основных типа вентиляционных вытяжек:
- пристенные – зонты этого типа оснащены одним рядом жироулавливающих фильтров, а крепятся они к стенам;
- островные – они отличаются наличием двух рядов жироулавливающих фильтров, повышенной производительностью, возможностью использования над тепловым оборудованием больших площадей, креплением к потолку (это позволяет располагать их над плитами/жаровнями, находящимися в любых частях помещений.
Отметим существование центральных вентиляционных зонтов, являющихся вытяжками островного типа. Их крепят к потолку над различным тепловым оборудованием, так, например, речь идёт о:
- плитах (газовых, электрических);
- жарочных поверхностях;
- фритюрницах;
- грилях;
- пекарских шкафах.
Можно выделить ещё одну разновидность профессиональных вытяжек. Их называют зонтами-переходами, а используют, как правило, над оборудованием с открытым огнём.
Как выбрать
При выборе промышленного вытяжного зонта следует руководствоваться следующими критериями:
- назначением;
- зоной размещения (где вы планируете устанавливать вытяжку: под потолком или у стены);
- размерами купола, который должен выступать с каждой стороны теплового оборудования на 15-20 сантиметров;
- производительностью;
- мощностью;
- количеством подключаемых воздуховодов (для профессиональной вентиляционной вытяжки их должно быть 4);
- уровнем шумности – этот показатель не должен превышать 40 дБ, в противном случае не обойтись без установки шумопоглотителей.
Выбирая вытяжной зонт, обратите внимание на интересующие вас дополнительные функции: наличие подсветки, дистанционного управления, искрогасительной сетки и прочих опций.
Где купить
Нужен профессиональный вытяжной зонт? Его можно заказать в интернет-магазине компании «ТЕХНОВАР». Одно из направлений нашей деятельности – производство и продажа промышленных вентиляционных вытяжек для предприятий общепита.
Наши преимущества:
- большой выбор пристенных и центральных вытяжных зонтов собственного производства (смотрите каталог);
- надёжность и высокое качество указанного оборудования, о чём свидетельствуют прилагаемые к каждой партии (независимо от её объёма) сертификат соответствия и паспорт качества;
- предоставление гарантии;
- доставка в любой российский регион;
- гарантийное и постгарантийное обслуживание;
- бесплатные консультации;
- обучение персонала;
- низкие цены от производителя.
Ждём вашего заказа на сайте или по телефону: 8 (812) 648-12-68.