Посудомоечная машина туннельного типа с пальчиковым конвейером WINTERHALTER MTF M-M Energy+ НФ-00019927

Посудомоечная машина туннельного типа с пальчиковым конвейером WINTERHALTER MTF M-M Energy+

Благодаря использованию модулей и опций оснащения процесс мойки посуды на новых танковых посудомоечных машинах конвейерного типа (MT) может быть адаптирован к индивидуальным особенностям каждого клиента. Тщательно продуманная модульная система дает нам максимальную свободу конструктивных решений и позволяет оптимальным образом выполнять требования, касающиеся гигиены и экономичности. Этот принцип реализуется также в процессе эксплуатации машины: например, путем использования специальных программ, а также других возможностей, позволяющих настроить машину на конкретных тип посуды и степень загрязненности. Инновация: все функции могут быть реализованы как в ленточно-конвейерной (MTF), так и в корзинно-транспортировочной (MTR) посудомоеной машине, поскольку они различаются только системой транспортировки.

Комплектация: 3 бака (зона загрузки 750 мм, зона предварительной мойки 840 мм, зона основной мойки 840 мм, зона ополаскивания 840 мм, зона сушки 840 мм, зона разгрузки 900 мм, рекуператор тепла из меди ENERGY+, 2 разреза).

Движение слева направо, сенсорный дисплей, шторки на входе и выходе, регулируемые ножки, расстояние между пальцами 45 мм, 3 цельнотяных бака без сварных швов, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, температура входящей воды 10-20 °С, 3 скорости конвейера, производительность: 1900/2900/4600 тарелок/ч.

Пакет комплектации Optiwash делает излишним постоянный контроль результата мойки посуды:

• Насос повышения давления обеспечивает постоянный и идеальный результат вторичного ополаскивания — независимо от давления проточной воды в системе пользователя.
• Давление и угол форсунок устанавливается в зависимости от типа посуды и степени загрязнения.
• Боковые ополаскивающие рукава для посуды, требующей особой обработки.
• Постоянное фильтрование щелочного раствора при помощи зарекомендовавшего себя во всем мире фильтра гидроцентрифуги «Медиамат». Система фильтрации раствора Mediamat использует центробежную силу и непрерывно очищает щелочной раствор во всех зонах предварительного ополаскивания и основного мытья от частиц грязи — значительно умельшается потребность в моющем средстве.
• Специальные программы для мойки стаканов.

SmartTouch — многофункциональный сенсорный экран. Панель имеет следующие функции управления: индикация температуры, скорость движения конвейера, управление обработкой ошибок, программа самоочистки, программа для мытья емкостей, программа для мытья стаканов. Символы и подвижные картинки помогают перемещаться по меню шаг за шагом — неправильное управление исключено. Также быстро и легко проводится инструктирование персонала.

SelfControl — максимальный контроль благодаря ведению журнала гигиены. Этот журнал гарантирует: уведомление об отклонениях, документирование и архивирование всех данных.

AutoClean — единственная в своем роде система самоочистки.
Внутреннее пространство машины после завершения работы автоматически промывается горячей свежей водой. Вращающиеся форсунки очищают потолочную область машины, а запатентованная система очистки защищает теплообменник от образования отложений.

Вытяжная система с жировым фильтром и вытяжным вентилятором.
Жировой фильтр предотвращает образование загрязнений в вентиляционном канале. В то же время круглая форма системы обеспечивает уменьшение отложений. За счет этого отработанный воздух, поступающий из системы в кухню, является более чистым, что является неоспоримым преимуществом для микроклимата на кухне.

HighTemp – мойка при повышенной температуре. Если помимо предписаний стандарта DIN 10510 имеются специальные требования, то доступны также посудомоечные машины серии MT в исполнениях с HighTemp. Данную функцию можно подключить или отключить по необходимости.

Система рекуперации тепла из отработанного воздуха Energy (опция) использует энергию теплого отработанного воздуха для подогрева подаваемой холодной воды. При этом влажность и температура отработанного воздуха значительно понижаются.
Потребление в час энергии снижается на 12 кВт/ч.*1

Тепловой насос Climate.
За счет теплового насоса Climate возможно рекуперировать еще больше энергии, чем за счет Energy. При этом влажность и температура отработанного воздуха понижаются еще больше. Экономия энергии составляет до 14 кВт в час. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.

Тепловой насос Climate+
Посредством теплового насоса Climate+ наряду с поступающей холодной водой дополнительно нагревается вода в последнем баке основной мойки. Таким образом, экономия энергии составляет до 18 кВт в час. При этом влажность и температура отработанного воздуха еще больше понижаются. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.

*Цена ориентировочная и носит ознакомительный характер, финальная стоимость рассчитывается под проект.