Посудомоечная машина туннельного типа с пальчиковым конвейером WINTERHALTER MTF 3-4600 LLM-LM Energy HighSpeed (LR) НФ-00014920

Посудомоечная машина туннельного типа с пальчиковым конвейером WINTERHALTER MTF 3-4600 LLM-LM Energy HighSpeed (LR)

Благодаря использованию модулей и опций оснащения процесс мойки посуды на новых танковых посудомоечных машинах конвейерного типа (MT) может быть адаптирован к индивидуальным особенностям каждого клиента. Тщательно продуманная модульная система дает нам максимальную свободу конструктивных решений и позволяет оптимальным образом выполнять требования, касающиеся гигиены и экономичности. Этот принцип реализуется также в процессе эксплуатации машины: например, путем использования специальных программ, а также других возможностей, позволяющих настроить машину на конкретных тип посуды и степень загрязненности. Инновация: все функции могут быть реализованы как в ленточно-конвейерной (MTF), так и в корзинно-транспортировочной (MTR) посудомоеной машине, поскольку они различаются только системой транспортировки.

Комплектация: 4 бака (зона предварительной мойки, 2 зоны мойки, 3 зоны ополаскивания + зона сушки + зона сушки воздушний нож).

Движение слева направо, стандартные пальцы 65 мм, проивзодительность 4600 тарелок/ч или 210 EN ящиков (600х400 мм)/ч, подключение к холодной воде с жесткостью не выше 3 dH, система рекуперации Energy, дозаторы, двойная система мойки теплообменника, теплообменник в зоне предмойки, устройство экономии 50% моющего средства, боковые моющие рукава в первой зоне L основной мойки, воздушный нож L, 3-х ступенчатое ополаскивание, 3 вертикальных разреза.

Пакет комплектации Optiwash делает излишним постоянный контроль результата мойки посуды:

• Насос повышения давления обеспечивает постоянный и идеальный результат вторичного ополаскивания — независимо от давления проточной воды в системе пользователя.
• Давление и угол форсунок устанавливается в зависимости от типа посуды и степени загрязнения.
• Боковые ополаскивающие рукава для посуды, требующей особой обработки.
• Постоянное фильтрование щелочного раствора при помощи зарекомендовавшего себя во всем мире фильтра гидроцентрифуги «Медиамат». Система фильтрации раствора Mediamat использует центробежную силу и непрерывно очищает щелочной раствор во всех зонах предварительного ополаскивания и основного мытья от частиц грязи — значительно умельшается потребность в моющем средстве.
• Специальные программы для мойки стаканов.

SmartTouch — многофункциональный сенсорный экран. Панель имеет следующие функции управления: индикация температуры, скорость движения конвейера, управление обработкой ошибок, программа самоочистки, программа для мытья емкостей, программа для мытья стаканов. Символы и подвижные картинки помогают перемещаться по меню шаг за шагом — неправильное управление исключено. Также быстро и легко проводится инструктирование персонала.

SelfControl — максимальный контроль благодаря ведению журнала гигиены. Этот журнал гарантирует: уведомление об отклонениях, документирование и архивирование всех данных.

AutoClean — единственная в своем роде система самоочистки.
Внутреннее пространство машины после завершения работы автоматически промывается горячей свежей водой. Вращающиеся форсунки очищают потолочную область машины, а запатентованная система очистки защищает теплообменник от образования отложений.

Вытяжная система с жировым фильтром и вытяжным вентилятором.
Жировой фильтр предотвращает образование загрязнений в вентиляционном канале. В то же время круглая форма системы обеспечивает уменьшение отложений. За счет этого отработанный воздух, поступающий из системы в кухню, является более чистым, что является неоспоримым преимуществом для микроклимата на кухне.

HighTemp – мойка при повышенной температуре. Если помимо предписаний стандарта DIN 10510 имеются специальные требования, то доступны также посудомоечные машины серии MT в исполнениях с HighTemp. Данную функцию можно подключить или отключить по необходимости.

Система рекуперации тепла из отработанного воздуха Energy (опция) использует энергию теплого отработанного воздуха для подогрева подаваемой холодной воды. При этом влажность и температура отработанного воздуха значительно понижаются.
Потребление в час энергии снижается на 12 кВт/ч.*1

Тепловой насос Climate.
За счет теплового насоса Climate возможно рекуперировать еще больше энергии, чем за счет Energy. При этом влажность и температура отработанного воздуха понижаются еще больше. Экономия энергии составляет до 14 кВт в час. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.

Тепловой насос Climate+
Посредством теплового насоса Climate+ наряду с поступающей холодной водой дополнительно нагревается вода в последнем баке основной мойки. Таким образом, экономия энергии составляет до 18 кВт в час. При этом влажность и температура отработанного воздуха еще больше понижаются. Подключение вытяжного патрубка к системе вентиляции заказчика не требуется.

*Цена ориентировочная и носит ознакомительный характер, финальная стоимость рассчитывается под проект.