Пароконвектомат эл. MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 6xGN1/1 (дверь левая)

Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 FKECOD615T

MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 – идеальный пароконвектомат для профессиональных кухонь, который обеспечивает новые интеллектуальные способы приготовления, бескомпромиссное качество, инновационные функции и мощный набор преимуществ. 

Интуитивное управление

С концепцией MagicPilot управление прибором становится интуитивно понятным и удобным. Интерфейс с сенсорным дисплеем Touch&Slide, так же прост в использовании, как и смартфон. Обзор избранных программ на стартовой странице поможет быстро найти необходимые настройки из более 350 процессов приготовления, которые можно сохранить в памяти. Или можно использовать функцию BarcodeScan и запустить процесс, просто отсканировав штрих-код.

Многофункциональность

Ручное управление имеет 12 режимов до 20 индивидуальных шагов приготовления, включая щадящий пар, конвекцию, комбинированный режим, режим Perfection, низкотемпературное приготовление, и многое другое. Функция autoChef позволяет автоматически готовить блюда, используя более 250 интернациональных рецептов, которые можно легко настраивать и изменять.

Инновационная концепция загрузки

Использование FlexiRack увеличивает производительность на 100%, позволяя оптимально использовать все пространство камеры и загружать в 2 раза больше блюд, по сравнению с GN 1/1. EasyLoad обеспечивает безопасную загрузку для более эффективной работы: благодаря поперечной загрузке можно надежно удерживать даже тяжелые противни или гастроемкости.

Простота обслуживания

Благодаря инновационным технологиям, MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 максимально прост в обслуживании. Система автоматической мойки WaveClean и всего лишь один картридж Two-In-One чистящего средства и ополаскивателя обеспечат мгновенную чистоту без ручной дополнительной очистки.

Надежность и безопасность

MKN SpaceCombi MagicPilot 6.1 изготовлен из высококачественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и надежную работу в интенсивных условиях кухни. Камера из коррозийностойкой хромоникелевой стали и дверь с герметичным двойным стеклопакетом обеспечивают максимально гигиеничные условия. Оборудование имеет систему безопасности для предотвращения непреднамеренных изменений настроек и функцию SES – Steam Exhaust System для безопасного удаления пара в конце приготовления.

Экономия ресурсов

Благодаря счетчику потребления электроэнергии GreenInside и функции автоматической подачи пара под загруженный объем DynaSteam, пароконвектомат отличается незначительным потреблением воды и энергии. Это снижает расходы на эксплуатацию и позволяет сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Помощь и обучение

В новой концепции MKN Guided Cooking реализовано множество полезных функций: инструкция ChefsHelp с подсказками на каждом этапе приготовления; VideoAssist предоставляет советы по управлению в видеоформате. Функция QualityControl автоматически гарантирует стабильное качество приготовления независимо от объема загрузки без термощупа. Благодаря высокому техническому интеллекту аппарата даже неподготовленный пользователь может достичь кулинарных высот.

Аксессуары:

• направляющие для поперечной загрузки серийно, 6 уровней для GN 1/1 и FlexiRack, защита от опрокидывания, интервал между уровнями 68 мм.

Опции

• Кабель подключения к сети с вилкой 5-контактная
• Дополнительный внешний многоточечный термощуп
• Дополнительный внешний Sous-Vide термощуп
• SmokeInside – коптильня