Пн – Пт:09:00 – 19:00
Cб - Вс:Выходной

Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (без опций)

Артикул: NAG201B+OB201G
Код: НФ-00010292
Производитель: LAINOX
Италия
В избранное
Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (без опций)
Пароконвектомат  LAINOX NAG201B+OB201G
Коротко о товаре
Страна производства:
 
Италия
Производитель оборудования:
 
Тип оборудования:
 
газовое
Модель:
 
NAG201B+OB201G
Длина, мм:
 
892
Ширина, мм:
 
862
Высота, мм:
 
2040
Вес нетто (кг):
 
290
Дверь:
 
правая дверь НЕСТАНДАРТ
Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (без опций)
Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (без опций)
2 772 381 ₽
Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (+ смокер NSGB)
Пароконвектомат газовый LAINOX NABOO BOOSTED NAG201B+OB201G лев. дверь (+ смокер NSGB)
2 794 345 ₽
Наличие:
мало

Пароконвектомат Lainox NAG201B предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным душем и системой автоматической мойки.
Дверь рабочей с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы 120⁰, петли слева.
Конструктивные особенности:
•    Изготовлен из стали AISI 304
•    Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1мм., с полностью закругленными краями большого радиуса изгиба для оптимального потока воздуха и облегчения очистки
•    Абсолютно гладкая рабочая камера, без швов
•    Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара.
•    Открывающееся внутреннее стекло
•    Регулируемые петли двери для герметичности
•    Открывающаяся защитная решетка вентилятора
•    Два входных штуцера подачи умягченной и холодной воды
•    Компактные бесщеточные двигатели с магнитным приводом и экранированием
•    Твердотельное реле для оптимизации потребления электроэнергии
Генерация пара – непрямая подача (С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ OB201G)
•    Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 316 с высокой степенью теплоизоляции
•    Высокоэффективная система нагрева парогенератора с непрямой подачей пара, с новыми горелками с регулируемым пламенем и продувкой воздухом теплообменника
•    Предварительный автоматический нагрев воды в бойлере
•    Ежедневное автоматическое опорожнение бойлера при температуре воды ниже 60⁰С
•    Автоматическая сигнализация для удаления накипи в бойлере
•    Штатная система предотвращения образования и накопления накипи в бойлере CALOUT
Режимы приготовления:
•    ICS- автоматическая система приготовления по рецептам, с их историей, ингредиентами, процессом приготовления, автоматической программой
•    Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: конвекция от 30⁰С до 300⁰С, пар от 30⁰С до 130⁰С, комбинированный режим конвекция + пар от 30⁰С до 300⁰С
•    Режимы программирования (до 15 циклов приготовления)
•    Предварительный прогрев до 320 °C
•    Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТВЛЕНИЕ
•    Ночное приготовление при низкой температуре
Подключение пароконвектомата к облачному хранилищу Lainox
Цветной сенсорный ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10”
Многоточечный термощуп с внешним подключением (4 точки измерения)

Страна производства:
 
Италия
Производитель оборудования:
 
Тип оборудования:
 
газовое
Модель:
 
NAG201B+OB201G
Длина, мм:
 
892
Ширина, мм:
 
862
Высота, мм:
 
2040
Вес нетто (кг):
 
290
Дверь:
 
правая дверь НЕСТАНДАРТ
Количество уровней:
 
20
Использование тележки:
 
Нет
Используемый инвентарь:
 
GN1/1
Напряжение сети (В/Гц):
 
220/50
ТребуетсяМонтаж:
 
Нет
Расход газа (м3/ч):
 
3.6
Серия:
 
NABOO
Тепловая мощность (кВт):
 
52
Эл. мощность (кВт):
 
1.3