Компания SOTTORIVA была основана в 1944 году в Италии. Оборудование SOTTORIVA способно удовлетворить потребности хлебопекарных производств любого масштаба и мощности. Компания применяет самые продвинутые технологии производства печей, начиная от системы планирования CAD-CAM, заканчивая автоматизированной системой контроля качества производимых товаров.
Использование высоких технологий и качественных материалов делают SOTTORIVA лидером рынка профессионального хлебопекарного оборудования и дает возможность поставлять высококлассные аппараты, легкие в эксплуатации и надежные. Высокое качество продукции SOTTORIVA подтверждено сертификатами качества итальянского классификационного общества RINA в соответствии с нормами UNI-EN ISO 9001/94/.