Dalla Corte

Dalla Corte ― это итальянский производитель высококачественных рожковых кофемашин и кофемолок. Компания была основана в 2001 году и с тех пор стала одним из лидеров в индустрии профессионального оборудования для приготовления кофе.

Благодаря своему стремлению к качеству и инновациям компания Dalla Corte завоевала доверие и признание как среди профессиональных бариста, так и среди ценителей кофе. Их машины можно найти в самых престижных кофейнях и ресторанах по всему миру.

Они применяют новейшие технологии и используют только лучшие материалы, чтобы создать кофейные машины, сочетающие в себе высокую производительность, эффективность и непревзойденный вкус кофе.

Преимущества

Вот некоторые из главных преимуществ, которыми обладают кофемашины Dalla Corte. 

1. Мультибойлерная технология

Позволяет одновременно поддерживать стабильную температуру воды для извлечения кофе и приготовления пара для создания молочной пены. Это обеспечивает идеальное сочетание аромата и текстуры в каждой чашке кофе.

2. Передовые технологии

Dalla Corte постоянно внедряет новейшие технологии в свое оборудование. Компания стремится улучшить процесс приготовления кофе, обеспечивая максимальный контроль над температурой, давлением и временем экстракции. Это позволяет достичь идеального вкуса и аромата кофе.

3. Производительность

Кофемашины Dalla Corte обладают высокой производительностью, позволяющей приготовить большое количество кофе за короткое время. 

4. Техническая поддержка и обучение

Dalla Corte предлагает профессиональное обучение бариста, консультации по настройке и обслуживанию оборудования, а также широкий выбор запасных частей и аксессуаров. Компания гарантирует качественное обслуживание и поддержку клиентов.

5. Эргономичный дизайн

Кофемашины Dalla Corte отличаются элегантным и современным дизайном. Они представляют собой не только функциональное оборудование, но и стильный предмет интерьера, который добавит изысканности любому месту.

Модельный ряд

Dalla Corte ICON ― эта кофемашина устанавливает новые стандарты в мире оборудования по приготовлению кофе. Модель сочетает в себе инновационные технологии, стильный дизайн и высокую производительность. Идеально подходит для сегмента HoReCa.

Основные преимущества модели

• Запатентованная мультибойлерная технология Dalla Corte: позволяет готовить на одной кофемашине одновременно несколько чашек эспрессо, выставляя для каждой индивидуальные настройки экстракции и температуры. 

• Система управления кофемашиной DС: обеспечивает превосходный результат приготовления кофе с минимальными усилиями.

• Система контроля помола GCS: автоматически регулирует размер помола, при подключении двух кофемолок, помол для каждой из них останется оптимальным.

• Система контроля вспенивания молока MCS: автоматическая паровая трубка для взбивания кремовой молочной пены с микро-пузырьками для всех видов напитков на основе молока.

• Система онлайн-контроля OCS: позволяет удаленно контролировать работу кофемашины. 

Dalla Corte ZERO CLASSIC ― это компактная и элегантная кофемашина, которая предлагает высокое качество и производительность. Она является идеальным решением для домашнего использования или небольших кофеен.

Основные преимущества модели

• Запатентованная мультибойлерная технология Dalla Corte, отдельный бойлер на 0,75 л для каждой группы.

• Контролируемый пролив: скорость пролива в граммах в секунду можно регулировать при помощи новых сенсорных экранов, устанавливая различные параметры для каждой группы. 

• Паровая трубка Dalla Corte Cool Touch обеспечивает высокую производительность.

• Freestyle Water Flow: каждый заварочный блок оборудован четырехступенчатым рычагом для предварительной настройки скорости потока 3-5-7-9 г/c. 

• Встроенные весы: вес кофе в чашке отображается на дисплее с точностью до 0,5 грамма.

Dalla Corte ZERO BARISTA ― это кофемашина, созданная специально для профессиональных бариста и экспертов в области приготовления кофе. Сочетание высокой производительности, технологий и экспертного качества делает это оборудование идеальным для профессионального использования.

Основные преимущества модели

• Термостабильность: контроль температуры группы и скорости поступления холодной воды при помощи флоуметра.

• Запатентованная мультибойлерная технология Dalla Corte. 

• Контролируемый пролив. 

• Новая паровая трубка Dalla Corte Cool Touch. 

• Система Freestyle Water Flow.

Dalla Corte XT CLASSIC ― кофемашина по-настоящему высокого класса. Стильный дизайн, современные технологии и высокий уровень производительности не оставляют конкурентам шанса!

Основные преимущества модели

• 6 профилей: для каждой группы можно установить до шести различных рецептов.

• Уникальный 54-миллиметровый портафильтр для оптимальной экстракции.

• Полуавтоматическая программа очистки.

• Паровая трубка с системой CoolTouch.

• Оригинальная мультибойлерная технология.

• Контроль температуры с точностью до одной сотой градуса.

Dalla Corte EVO 2 ― классическая профессиональная эспрессо-машина. Оригинальное сочетание передовых технологий и классических решений.

Основные преимущества модели

• Независимые паровой бойлер и рабочие группы с запатентованной мультибойлерной технологией дают возможность настраивать температуру с точностью до 0,1°С и достигать совершенного вкуса в каждой чашке.

• Портафильтры на 54 или 58 мм, эргономичные рукоятки, лёгкое и быстрое вспенивание молока.

• Независимость групп дает возможность снабжать энергией только рабочие узлы, при этом отключив паровой бойлер и другие группы.

• Детали, взаимодействующие с водой, выполнены из безопасного бессвинцового сплава, сертифицированного Национальным Санитарным Фондом.

Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным бариста, экспертом в области приготовления кофе или просто ценителем хорошо сваренного эспрессо, кофемашины от Dalla Corte ― идеальное решение для вас. Непревзойденный вкус, высокая производительность, безупречное качество и изысканный вкус напитка ― всё это вы получите, купив оборудование от Dalla Corte!