В продуктовой линейке компании представлены все виды холодильного оборудования:
- Столы холодильные/ морозильные;
- Шкафы холодильные/морозильные;
- Шкафы шоковой заморозки;
Все оборудование компании Coldline изготавливается из качественной нержавеющей стали, которая значительно увеличивает срок службы оборудования. Обладает высокими эксплуатационными свойствами, низким уровнем энергопотребления и продуманным эргономичным дизайном.
Преимущества холодильного оборудования Coldline:
- Экономия электропотребления до 30%
- Выносной холодильный агрегат (компрессор) увеличит емкость вашего приобретения, снизит шум и выделение тепла в помещении.
- Технология оттаивания с помощью горячего пара сделает процесс максимально быстрым и эффективным.
- Эргономичный дизайн позволит комфортно разместить оборудование даже в небольшом помещении
- Съемные бортики обеспечивают гигиеническую чистоту даже в самых труднодоступных местах
Холодильные и морозильные столы
Холодильный/морозильный стол - это оборудование, сочетающее в себе функциональность рабочей поверхности и холодильника/морозильника. Они компактны, легко располагаются на самой небольшой кухне, но при этом очень функциональны. Такой стол позволяет хранить скоропортящиеся ингредиенты и готовые блюда “под рукой” у повара. А значит, сокращает перемещения персонала по кухне, сохраняя при этом высокое качество приготовляемых блюд.
Модели оборудования могут отличаются между собой температурным режимом, толщиной стенок из нержавеющей стали и размерами.
Данный вид оборудования можно приобрести со столешницей из нержавеющей стали в комплекте или без нее.
Столы обладают продуманным эргономичным дизайном. Например, борт установлен на оборудование таким образом, чтобы в шве не скапливалась грязи, а мыть было удобно. Столешницы в комплекте идут со скругленными углами. Это делает удобным и безопасным перемещение по кухне, предотвращает повреждения другого оборудования и посуды, а также уменьшает риск травмирования персонала.
Сегодня без холодильных/морозильных столов сегодня нельзя представить ни одну профессиональную кухню!
Холодильные/морозильные шкафы
Холодильные/морозильные шкафы, то, без чего не обойдется ни одна кухня в прямом смысле!
Правильно подобранное оборудование напрямую влияет на качество приготовления блюд, а значит и на репутацию вашего заведения.
Оно не только позволяет увеличить срок годности еды, но и долго сохраняет вкусовые характеристики продуктов. Что делает блюда в вашем заведении еще вкуснее.
Холодильные/морозильные шкафы от Coldline отвечают всем современным требованиям к хранению продуктов. Благодаря нескольким температурным режимам, режиму вентиляции, возможности регулировки влажности и температуры, любой продукт, блюдо или полуфабрикат долго остается свежим и не потеряет вкусовых качеств.
А высокая вместимость и низкое энергопотребление делают эту технику очень выгодным приобретение для вашей кухни.
Шкафы шоковой заморозки
Шоковое замораживание – это естественный метод консервации, позволяющий избегать использования консервантов. Метод шоковой заморозки позволяет сохранять высочайшее качество продуктов в течение длительного времени и требует применение специального оборудования.
В линейки шкафов шоковой заморозки от Coldline представлено многофункциональное оборудование, которое работает в нескольких режимах:
- шкаф шоковой заморозки;
- стандартное охлаждение продуктов;
- разморозка;
Такая многофункциональность делает оборудование универсальным и незаменимым на любой кухне.
Оборудование легко управляется и вы можете самостоятельно настроить температурный режим, интенсивность вентиляции, влажность и определить длительность программы.
Множество программ приготовления (от шокового охлаждения до дегидратации) и экономичное энергопотребление (до 30% экономии по сравнению с обычным оборудованием) делают такое оборудование самым выгодным вложением средств на вашей кухне!
Компания Technovar приглашает вас на консультацию по оборудованию Coldline.
Наши специалисты подробно расскажут о всех достоинствах данного производителя и областях применения его оборудования. Если вы хотите получить консультацию, звоните по телефону +7 (812) 317-67-23 или оставьте заявку на нашем сайте!
Акция действительна до 5 апреля 2023 г.
