Печь конвекционная WIESHEU E3 S EN 60х40 (ЛЕВАЯ дверь, (стандарт) 5 уровней)

Печь конвекционная WIESHEU E3 S предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оптимизированная теплоизоляция, технология 3-ного стеклопакета и более узкая дверца гарантируют, что тепловая энергия останется именно там, где ей место: внутри печи. Дверца модели E3 еще более упрощает установку печи в ваш магазин: сторона расположения петель может быть изменена на месте.

 

Серия печей E3 пришла на смену серии Euromat. Теперь потребуется меньше выпечек при той же производительности: в модели E3 S  можно выпекать до 6, а в E3 L – до 11 противней с тем же расстоянием между противнями (в сравнении с серией Euromat 64 SL – 5 + 10 противней). А когда речь заходит об очистке, гигиеничная пекарная камера без углов и отверстий не предоставляет никакого места для скопления сажи и продуктов упека. В то время, как каждое из 3-х стекол дверцы может быть легко очищено и с внутренней, и с внешней стороны.

 

 

Удивительная емкость: 6 противней в модели E3 S и до 12 противней в модели E3 L

 

WTouch: интуитивно-понятное управление и легкая настройка для различных уровней доступа пользователя

 

Загрузочная система: эффективная подготовка посредством опционной загрузочной системы

 

Дверь модели E3: энергоэффективная дверь с триплексом, легкая для чистки (ручное открывание стекол) и магнитным замком

 

Мощность выпекания: на 20 % меньше циклов выпечки при таком же выходе изделий

 

Очистка: автоматическая система очистки ProClean – с опционным годовым запасом моющего средства.

 

 

- Пекарная камера с закругленными углами  
- Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие)  
- Светодиодная подсветка  
- Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки, подача воды в мл  
- Трубная система пароувлажнения  
- Количество циклов и продолжительность подачи пара – на выбор  
- Стекло Thermodyn –
- Дверь, открываемая на петлях, перенавешиваемая – правое или левое положение меняется по месту установки  
- Сенсорный цветной экран  
- Цветные пиктограммы программ выпечки  
- 32 языка и набор символов  
- Управление на русском языке  
- Настройка времени с точностью до секунды  
- Простое программирование вручную или через порт USB  
- Разные профили пользователя доступа к функциям печи  
- До 200 программ выпечки, до 20 шагов каждая  
- Программируемый ночной пуск  
- Реверсивный вентилятор, для равномерного пропекания  
- 8 скоростей вентилятора, возможность выпечки, в том числе, легких кондитерских полуфабрикатов (безе, макаронсы и др.)  
- Направляющие для противней 600х400 мм – на 5 или 6 шт., на выбор  
- Расстояние между противнями по высоте 80 или 100 мм