Овощерезка для кафе 300 кг/ч ROBOT COUPE CL52 (380В)
Овощерезка Robot Coupe CL52 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
• Индукционный двигатель:
• Вал из нержавеющей стали
• Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
• Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
• Увеличенная выходная мощность
• Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
• Боковой сброс
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
• Производительность:
• Теоретическая: до 750 кг/час
• Практическая: до 250 кг/час
• 70-600 порций
• Количество скоростей: 1
• Широкая воронка:
• Объем: 4,2 л
• Диаметр: 175 мм
• Площадь: 238 см2
• Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм